Näin myöhäissyksyllä omenat ovat vähissä ja tämä kuva onkin lokakuun alkupuolelta.

Ala-asteajoista alkaen omenapaistos on ollut suurta herkkuani, tietenkin vaniljajäätelön kera ;o)

Lohkon omenat vuokaan, pohjalle vähän vettä ja omenalohkojen päälle sokeria. Päällys on murotaikinaa eli margariinin, vehnäjauhojen ja sokerin sekoitusta. Tykkään laittaa aika paljon jauhoja, joten taikina on "kuivaa". Joskus myös paahdan kaurahiutaleita öljyssä ja lisään sokeria. Pähkinärouhekaan ei varmasti olisi hullumman makuista tässä.. Ihanan helppo ja maukas leivonnainen!